# 脂質

脂質とは、炭水化物・タンパク質と並ぶ三大栄養素の一つであり、体内で重要なエネルギー源となる。1gあたり9kcalのエネルギーを持ち、効率的なエネルギー供給源である。脂質はホルモンの合成、細胞膜の構成、脂溶性ビタミンの吸収などにも関与している。

## 種類

脂質は大きく分けて、以下の種類に分類される：

- **飽和脂肪酸**：主に動物性脂肪に多く含まれ、常温で固体。過剰摂取は[動脈硬化](/term/arteriosclerosis/)の原因となる。
- **不飽和脂肪酸**：植物油や魚油に多く含まれ、常温で液体。中でもオメガ3脂肪酸は抗炎症作用を持つ。
- **トランス脂肪酸**：人工的に加工された脂質で、心疾患のリスクを高める。

## 筋トレと脂質

筋トレにおいて脂質は、以下のような役割を果たす：

- **ホルモン分泌の維持**：特にテストステロンの生成には一定量の脂質摂取が必要。
- **長時間のエネルギー供給**：持久系トレーニングでは脂質が主要なエネルギー源となる。
- **脂溶性ビタミンの吸収促進**：ビタミンA・D・E・Kの吸収には脂質が不可欠。

過度な脂質制限は筋肉の合成や回復を妨げることがあるため、バランスの良い摂取が推奨される。

## 推奨摂取量

一般的には、総摂取カロリーの20〜30％程度を脂質から摂取するのが目安とされる。ただし、[目的別の食事管理](/term/diet_management/)や個々の体質によって調整が必要である。

## 関連項目

- [三大栄養素](/term/macronutrients/)
- [タンパク質](/term/protein/)
- [炭水化物](/term/carbohydrate/)
- [カロリー](/term/calorie/)